Chef de Partie Pâtisserie H/F

74000 Annecy
CDI

A propos de Nous

Nous vous souhaitons la bienvenue dans nos établissements situés sur la rive ouest du lac d’Annecy !

L’hôtel Les Trésoms propose à ses clients :

• Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin met en avant la double identité culinaire entre le lac d’Annecy et la région d’Arcachon, région natale du chef.
• Le restaurant L’atelier qui propose une cuisine savoureuse de produits du terroir, cuisinés au fil du marché.

Votre mission, si vous l'acceptez

L'hôtel 4* les Trésoms Annecy, recrute son Chef de Partie Pâtisserie H/F pour son restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski, 1 étoile au guide Michelin et pour son restaurant l'Atelier.

Venez mettre vos compétences au service de l'identité culinaire de notre Chef Eric Prowalski.

Vous découvrirez tous les secrets de nos producteurs situés sur le bassin d'Arcachon et en Savoie.

Pour vous, il est primordial de travailler avec des produits locaux, de saison et de réaliser des associations inattendues pour des desserts.

Vous êtes rigoureux, vous avez le sens du détail et de l'organisation.

Vous aimez le travail en équipe.

Vous êtes le talent qu’il nous faut !

Le profil idéal, selon nous

CDI ou CDD

Collaborateurs (trices) supplémentaires pour mettre en place les journées en continues.

2 repos hebdomadaires dont 1 journée de Weekend, cycle alternatif une semaine du matin, une semaine du soir.

39 heures par semaine, heures supplémentaires récupérées ou payées,

Rémunération fixe selon profils + intéressement aux résultats d’entreprise, + chèques performances, participation aux frais de transport durable ,

Logement si besoin, parking gratuit,

Réductions tarifaires sur les prestations de l’établissement et de notre Club Sportif

Vous êtes un professionnel passionné, mais les conditions de travail sont devenue trop contraignantes,

vous souhaitez vous investir mais aussi préserver votre vie privée.

Rejoignez-nous, nos équipes vous attendent.

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    En postulant à une offre d’emploi de l'Hôtel les Trésoms, responsable du traitement, et conformément aux articles 38 et suivants de la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous nous autorisez à collecter vos données personnelles et à les utiliser dans le cadre d’un processus de recrutement et de toute procédure d’embauche. Vous disposez notamment d’un droit d’accès, de suppression, de rectification et d’opposition aux informations qui vous concernent en en vous adressant à rh@lestresoms.com.